GLI AMBASCIATORI DELL'OLIVA TAGGIASCA

Azioni specifiche

• conoscenza e comprensione degli aspetti e dei fenomeni più significativi riguardanti il paesaggio, con particolare riferimento alla storia della nozione di paesaggio, alla storia dell'arte e dell'architettura, agli strumenti della conoscenza e della pianificazione come tutela e disciplina del territorio e della sua bellezza, della biodiversità e dello sviluppo sostenibile;

Numero ore totali 150

Tema/i della creatività:

• artistico-visivo

Parole chiave

• Oliva Taggiasca

Alunni/studenti coinvolti

• 500 alunni di scuola primaria
• 100 alunni di scuola secondaria di primo grado

Attori coinvolti

• Docenti della scuola: 1
• Esperti specializzati nelle arti, esterni alla scuola: 1

Descrizione del progetto

• il Progetto “GLI AMBASCIATORI DELL’OLIVA TAGGIASCA” per la valorizzazione del patrimonio culturale legato alla coltivazione e alla lavorazione dell’olivo, nello specifico la cultivar “Taggiasca”, volto ad avvicinare gli studenti alla conoscenza della cultivar, della storia della coltivazione, delle modalità nonché delle strutture atte alla lavorazione dell’oliva, delle sue proprietà organolettiche e salutistiche nonché l’ideazione di contenuti da inserire in un percorso didattico multimediale da utilizzare come allestimento di una sala di documentazione dell’oliva Taggiasca e da inserire all’interno di una app per dispositivi mobili. L’obiettivo principale del progetto è la valorizzazione e la diffusione della cultura della coltivazione, lavorazione, dell’uso dell’olio d’oliva con particolare attenzione ad una produzione di nicchia, la cultivar Taggiasca, che da secoli caratterizza la cultura, non solo alimentare, della comunità locale